La lavanda

Oggi ti parlerò di una coltura che consente un discreto guadagno, ma che viene spesso ignorata come se non esistesse affatto o relegata nel giardino!

Eppure fornisce un olio essenziale per erboristerie e aziende cosmetiche che ne hanno bisogno e sono costrette a rifornirsi dall’estero.

Diciamoci la verità: seminiamo o coltiviamo le solite piante solo perché sono le uniche che conosciamo!

La lavanda officinale o lavanda vera, è una pianta suffruticosa sempreverde della famiglia delle Lamiaceae. Queste piante possono arrivare fino 0,3 – 1,2 mt di altezza (massimo 1,8 mt). Sono piante perenni e legnose, hanno quindi un portamento arbustivo, sono inoltre fortemente aromatiche.

L’impianto dura mediamente 15 anni (ci sono impianti ad oggi di circa 18-20 anni ben produttivi).

Nelle zone più calde la pianta entra in vegetazione a fine autunno o in pieno inverno, in quelle più fredde in primavera.

L’epoca di fioritura ha inizio, secondo la ripresa vegetativa, da gennaio a maggio e si protrae per alcuni mesi. I fiori sono commestibili e possono essere utilizzati per preparare dolci, biscotti o in risotti e gnocchi. In aromaterapia, viene utilizzata come antidepressivo, tranquillizzante, equilibrante del sistema nervoso, come decongestionante contro i raffreddori e l’influenza.

La raccolta della lavanda avviene in estate (Luglio-Agosto) in quanto il caldo favorisce l’aumento di olio essenziale nelle cellule del fiore e delle ghiandole secretorie. La raccolta meccanizzata viene fatta con mietitrici.

Dalla lavanda si può ottenere, oltre all’olio essenziale, anche dell’ottimo miele.

Non è trascurabile la rusticità della pianta, questo comporta un basso fabbisogno di interventi colturali, pertanto nelle condizioni adatte, si può coltivare con il metodo dell’agricoltura biologica.

La lotta contro le erbe infestanti è essenziale per evitare la competizione per l’acqua a disposizione.  Per la coltura non è necessario alcun trattamento fitosanitario.

La lavanda tollera poco i terreni argillosi acidi, umidi e soggetti a ristagno idrico, invece preferiscono terreni asciutti, leggeri, a reazione alcalina e/o calcarei. Per una buona resa in olio essenziale e un’ottimale composizione di quest’ultimo le piante richiedono un’abbondante illuminazione, quindi sono da preferire i terreni esposti a sud. La ventosità è un fattore che non danneggia gli impianti di lavanda.

Come puoi vedere offre buone opportunità e si adatta facilmente ai nostri terreni.

Ma ti dirò di più!

Con la sola estrazione dell’olio si ricavano circa 6.000 €/ha all’anno!!

Non esitare, contattami, sono il tuo agromanager e ti guiderò nella scelta e coltivazione della lavanda!